SUGGERIMENTI PER LA SPESA DEL 27 MARZO

di Sara Marzocchi

Eccoci al sabato della SPESA.
La lista di oggi comprende sempre di più la Primavera.
La Primavera è il coraggio della Progettualità.
Iniziamo progettando i nostri piatti ed oggi vi suggerisco d’iniziare a spegnere il più possibile il forno e usare delle cotture più veloci e al dente.
Le verdure devono avere una consistenza croccante, in questo modo il nostro FEGATO (organo collegato alla Primavera), troverà beneficio, perché si alleggerirà.
Come faccio ad ottenere una cottura croccante?
In padella! Fate saltare le vostre verdure con un pó d’olio evo e tacccc il pranzo è servito.
Aggiungete poi il nostro miglio già cotto e per completare il piatto, le lenticchie che saranno le nostre proteine.

Dopo questo piatto sboccerete come un FIORE DI PESCO!

Buona Spesa!