L’erba di grano, bevanda osannata dai divi di Hollywood. Mito o realtà? Iniziamo spiegando esattamente cos’è. Erba di grano è il nome…
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Ricette
PORTOKALOPITA, CIAMBELLONE GRECO ALL’ARANCIA
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Di Eleni Kalodouka Πορτοκαλόπιτα Portokalopita. Κέικ la torta secca in Greco. Un ciambellone c’è sempre in ogni casa greca. La colazione greca…
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Ricette
REVITHADA, CECI ALLA GRECA
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Di Eleni Kalodouka. Questo piatto della tradizione greca è naturalmente vegan e bilanciato. Forse uno dei modi più gustosi per preparare questo…
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Lifestyle
LA FANTASTICA CUCINA GRECA IN CHIAVE VEGAN: ELENI KALODOUKA
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Voglio parlarvi di una donna. Voglio scrivere di una persona che stimo. Voglio raccontarvi di una fantastica creatura che ha reso la…
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Ricette
RATATOUILLE ALLA GRECA Μπριαμ oppure τουρλού τουρλού di Eleni Kalodouka
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Di Eleni Kalodouka. Questa ricetta estiva, semplice che sa di sole e di mediterraneo mi ricorda la mia infanzia. Sono in Italia…
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Lifestyle
BATBOX E PIPISTRELLI: SUGGERIMENTI PER UNA CASETTA CONFORTEVOLE!
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di Francesca Bacca Vogliamo che i nostri amici notturni ci aiutino contro la lotta alle zanzare?! Ecco qualche suggerimento per creare una…
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Lifestyle
7 VALIDI MOTIVI PER CONTRASTARE L’ACIDIFICAZIONE DELL’ORGANISMO
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di Francesca Bacca Il nostro organismo ha un Ph acido oppure alcalino?! Aristotele diceva “in medio stat virtus” ed anche in questo…
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Lifestyle
COS’È IL DIGIUNO INTERMITTENTE? DIECI BUONI MOTIVI PER PRATICARLO.
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di Francesca Bacca Non mangiare per brevi periodi è un toccasana per il nostro organismo. Non mi credete?! Eppure è verissimo!!! Dalla…
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Lifestyle
OMEGA 3 VEGETALI, 3 BUONI MOTIVI PER SCEGLIERLI!
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Gli acidi grassi essenziali, gli omega 3, alimenti preziosi per il nostro organismo! L’importanza di EPA, acido eicosapentaenoico, e DHA, acido docosaesaenoico,…
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Lifestyle
IL FUCOIDANO, PREZIOSO POLISACCARIDE
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Il fucoidano è un polisaccaride complesso composto da fucosio, uno zucchero e fucosio solfato. Il fucoidano è un polisaccaride complesso composto…
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